产品与工艺
蓝莓主要产品
同一条生产线可按需生产其中一种或多种产品。告诉我们您想做哪些产品，我们按需求配置设备。
- NFC蓝莓果汁非浓缩还原，高端品质
- 蓝莓果泥用于饮料和甜品
- 蓝莓果酱适用于手工及工业化生产
- 冻干蓝莓酥脆可口，营养保留好
- 蓝莓粉喷雾干燥或冻干
- 蓝莓酒水果发酵酒
- 蓝莓醋水果发酵醋
工艺流程
- 原料验收
- 柔性清洗
- 光学分选
- 破碎
- 带式压榨
- 过滤
- 均质
- 巴氏杀菌/UHT
- 包装
- 真空冻干 冻干果与果粉
- 发酵 果酒与果醋
主要设备
蓝莓生产线主要设备
生产线上每台设备的用途与典型参数。参数为参考值，以报价单为准。
-
涡流/超声波清洗机
柔性清洗娇嫩浆果
关键参数超声波28–40kHz，辅以气泡
-
光学分选机
剔除不合格果
关键参数RGB/CCD相机，气动剔除
-
破碎机
破碎果实，释放果汁
关键参数破碎粒度可调
-
带式榨汁机
温和榨汁
关键参数连续低压压榨
-
过滤系统
澄清果汁
关键参数板框过滤或超滤
-
均质机
质地均匀
关键参数高压均质，20–40MPa
-
巴氏/UHT杀菌机
杀菌
关键参数85–95°C/110–137°C
-
真空冻干机
生产冻干果和果粉
关键参数冷阱≤−45°C，真空
-
发酵罐
酿造果酒和果醋
关键参数夹套式，温度可控
-
包装线
瓶装、袋装或粉剂包装
关键参数热灌装或无菌灌装
图片仅供示意，具体规格以报价单为准。
每座工厂还需要通用配套系统——CIP清洗、水处理、冷库、金属检测、PLC控制柜、蒸汽锅炉和压缩空气——以及与产品相匹配的包装线。 通用配套设备 · 包装线
商务条款
从报价到调试，条款清晰透明
每条生产线都按您的水果、产品和产能单独报价。以下为我们的标准商务条件。
- 价格
- FOB / CIFFOB中国港口或CIF目的港
- 交货期
- 30–60天自订单确认之日起
- 付款方式
- T/T或L/C电汇或信用证
- 质保
- 12个月自设备调试完成之日起
- 安装
- 远程或现场远程支持或工程师到厂
- 备件
- 含初始备件包随生产线一同发运
- 控制面板语言
- 西语/英语/中文西班牙语、英语或中文界面
- 材质
- SUS304 / 316L食品级不锈钢；高酸产品用316L
技术参数为典型参考值，以报价单确认为准。
常见问题
蓝莓生产线常见问题
如何在不损伤蓝莓的前提下清洗和分选？
蓝莓果皮薄、易破损，因此清洗和输送都采用柔性设备：涡流/超声波清洗机（28–40 kHz，辅以气泡），以及配备RGB/CCD相机和气动剔除装置的光学分选机，用于剔除不合格果。
NFC蓝莓汁是怎么生产的？
NFC即非浓缩还原果汁。蓝莓破碎后进入带式榨汁机连续低压压榨，经板框过滤或超滤澄清，在20–40 MPa下高压均质，再经85–95 °C巴氏杀菌或110–137 °C UHT杀菌，最后热灌装或无菌灌装。
还能生产哪些产品？
除NFC果汁外，还可生产用于饮品和甜点的果泥、果酱、冻干蓝莓，以及冻干或喷雾干燥的蓝莓粉。配置夹套式、温度可控的发酵罐后，还能生产蓝莓酒和蓝莓醋。
产能可以怎么选？
蓝莓生产线可按原料情况和生产计划配置为1、3或5吨/小时。生产线采用模块化设计，清洗、打浆、热处理和包装等大部分设备也能用于其他水果，让工厂全年运转。
交货期多久？包含哪些内容？
自订单确认之日起30–60天交货，报价为FOB中国港口或CIF目的港，付款方式为电汇或信用证。整线随附初始备件包，可远程支持安装或派工程师到厂，质保期为自设备调试完成之日起12个月。
获取报价
告诉我们您想用蓝莓生产哪些产品、需要多大产能
我们的模块化生产线可加工多种水果，让工厂全年保持运转。请告知您计划生产的产品和所需产能（1、3或5吨/小时），我们将在一个工作日内回复，并说明后续步骤。