产品与工艺
百香果主要产品
同一条生产线可按需生产其中一种或多种产品。告诉我们您想做哪些产品，我们按需求配置设备。
- 百香果果泥带籽或去籽
- 百香果汁NFC或复原果汁
- 百香果浓缩汁工业用浓缩果浆
- 冻干百香果整果或碎粒
- 百香果粉用于饮料和食品
- 百香果酒水果发酵酒
- 百香果醋水果发酵醋
- 百香果籽可用于榨油或直接销售
工艺流程
- 原料验收
- 气泡清洗
- 切瓣
- 取浆
- 籽皮分离
- 过滤
- 均质
- UHT杀菌
- 无菌灌装
- 冻干/喷雾干燥 百香果粉
- 发酵 果酒与果醋
主要设备
百香果生产线主要设备
生产线上每台设备的用途与典型参数。参数为参考值，以报价单为准。
-
气泡清洗机
柔性清洗
关键参数气泡+喷淋
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百香果切瓣机
将果实一切为二
关键参数连续自动切割
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取浆机
将果浆与籽、皮分离
关键参数低速转子
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籽皮分离机
去除果籽和果皮
关键参数不破碎果籽
-
过滤系统
澄清果汁或保留果肉质感
关键参数筛网或板框过滤
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均质机
稠度均匀
关键参数高压均质，20–40MPa
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UHT杀菌机
无菌加工
关键参数套管式，110–137°C
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真空冻干机
生产冻干产品
关键参数冷阱≤−45°C
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喷雾干燥塔
生产百香果粉
关键参数进风温度150–200°C
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发酵罐
酿造果酒和果醋
关键参数夹套式，温度可控
-
包装线
瓶装、袋装或大包装
关键参数无菌袋、PET瓶或玻璃瓶
图片仅供示意，具体规格以报价单为准。
每座工厂还需要通用配套系统——CIP清洗、水处理、冷库、金属检测、PLC控制柜、蒸汽锅炉和压缩空气——以及与产品相匹配的包装线。 通用配套设备 · 包装线
商务条款
从报价到调试，条款清晰透明
每条生产线都按您的水果、产品和产能单独报价。以下为我们的标准商务条件。
- 价格
- FOB / CIFFOB中国港口或CIF目的港
- 交货期
- 30–60天自订单确认之日起
- 付款方式
- T/T或L/C电汇或信用证
- 质保
- 12个月自设备调试完成之日起
- 安装
- 远程或现场远程支持或工程师到厂
- 备件
- 含初始备件包随生产线一同发运
- 控制面板语言
- 西语/英语/中文西班牙语、英语或中文界面
- 材质
- SUS304 / 316L食品级不锈钢；高酸产品用316L
技术参数为典型参考值，以报价单确认为准。
常见问题
百香果生产线常见问题
如何在不压碎果籽的情况下分离籽和果皮？
百香果切瓣机连续自动将果实对半切开；取浆机采用低速转子，把果浆与籽、果皮分开；籽皮分离机再将籽和果皮分离，且不破碎果籽。
如何保留百香果的香气？
常见做法是低温取浆，经套管式UHT杀菌（110–137 °C）后无菌灌装；生产果粉时采用真空冻干（冷阱≤−45 °C）或喷雾干燥（进风温度150–200 °C）。
百香果籽怎么处理？
百香果籽本身就是一种产品，可用于榨油，也可直接销售。果泥可做带籽或去籽两种，生产线还能生产NFC或复原果汁、浓缩汁、冻干百香果、果粉、果酒和果醋。
产能可以怎么选？
百香果生产线可按原料情况和生产计划配置为1、3或5吨/小时。生产线采用模块化设计，清洗、打浆、热处理和包装等大部分设备也能用于其他水果，让工厂全年运转。
交货期多久？包含哪些内容？
自订单确认之日起30–60天交货，报价为FOB中国港口或CIF目的港，付款方式为电汇或信用证。整线随附初始备件包，可远程支持安装或派工程师到厂，质保期为自设备调试完成之日起12个月。
获取报价
告诉我们您想用百香果生产哪些产品、需要多大产能
我们的模块化生产线可加工多种水果，让工厂全年保持运转。请告知您计划生产的产品和所需产能（1、3或5吨/小时），我们将在一个工作日内回复，并说明后续步骤。