Línea de fruta 04
Línea de procesamiento de cítricos
Los cítricos ofrecen la mayor variedad de productos de valor agregado. Además del jugo, el aceite esencial y la pectina de la cáscara son líneas de alto valor; también se obtienen concentrado, gajos en conserva, fibra dietética y cáscara confitada.
Capacidad 1 t/h 3 t/h 5 t/h configuración según su requerimiento
Productos y proceso
Productos de la línea de cítricos
Una misma línea puede orientarse a uno o varios de estos productos. Díganos cuáles quiere elaborar y configuramos los equipos según su requerimiento.
- Jugo de cítricosNaranja, limón, lima, toronja; NFC o concentrado
- Concentrado de cítricosPara la industria de bebidas
- Gajos en conservaGajos de mandarina en almíbar
- Aceite esencialPrensado en frío de la cáscara
- PectinaGelificante natural obtenido de la cáscara
- Fibra de cítricosFibra dietética a partir de subproductos
- Cáscara confitadaConfitería a base de cáscara
Flujo de proceso
- Recepción
- Clasificación por peso
- Lavado con cepillos
- Extracción de jugo
- Desaceitado
- Centrifugación
- Concentración al vacío
- Envasado
- Cáscara Aceite esencial
- Cáscara Pectina / fibra
Equipos principales
Equipos de la línea de cítricos
Qué hace cada equipo de la línea y su especificación típica. Los valores son de referencia y se confirman en la cotización.
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Clasificadora por peso
Calibra la fruta por peso
EspecificaciónMulticanal, salidas configurables
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Lavadora de cepillos
Limpia la superficie
EspecificaciónCepillos de nylon y rociado
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Enceradora
Aplica cera de grado alimentario
EspecificaciónPulverización y secado
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Extractora de cítricos
Extrae el jugo por mitades o de la fruta entera
EspecificaciónAutomática, con recuperación de aceite
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Sistema de desaceitado / desaireación
Elimina el aceite y el aire del jugo
EspecificaciónVacío a baja temperatura
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Centrífuga de discos
Separa el aceite y la pulpa
EspecificaciónDescarga automática
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Concentrador al vacío
Produce jugo concentrado
EspecificaciónMultiefecto, con recuperación de aromas
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Recuperación de aceite esencial
Extrae el aceite de la cáscara
EspecificaciónRaspado y centrifugación
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Línea de pectina
Extrae la pectina de la cáscara
EspecificaciónExtracción ácida, precipitación, secado
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Línea de conservas
Gajos de cítricos en lata
EspecificaciónPelado, segmentado, llenado, sellado
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Línea de envasado
Botellas, bolsas o a granel
EspecificaciónTambores asépticos o PET
Las imágenes son ilustrativas; las especificaciones se confirman en la cotización.
Toda planta necesita además sistemas generales — limpieza CIP, tratamiento de agua, cámara fría, detector de metales, tablero de control PLC, caldera de vapor y aire comprimido — y una línea de envasado acorde con su producto. Sistemas generales · Líneas de envasado
Condiciones comerciales
Condiciones claras, de la cotización a la puesta en marcha
Cotizamos cada línea según su fruta, sus productos y su capacidad. Estas son nuestras condiciones estándar.
- Precio
- FOB / CIFFOB China o CIF a su puerto
- Plazo de entrega
- 30–60 díasTras la confirmación del pedido
- Pago
- T/T o L/CTransferencia bancaria o carta de crédito
- Garantía
- 12 mesesDesde la puesta en marcha
- Instalación
- Remota o en sitioSoporte remoto o un ingeniero en su planta
- Repuestos
- Kit inicial incluidoLa línea se despacha con un kit inicial de repuestos
- Idioma del panel
- ES / EN / 中文Español, inglés o chino
- Material
- SUS304 / 316LAcero inoxidable de grado alimentario; 316L para productos de alta acidez
Los parámetros técnicos son valores típicos de referencia y se confirman en la cotización.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre la línea de cítricos
¿Qué se aprovecha de la cáscara de los cítricos?
La cáscara es una fuente de alto valor: de ella se obtiene aceite esencial (raspado y centrifugación), pectina (extracción ácida, precipitación y secado), fibra dietética y cáscara confitada.
¿Qué cítricos puede procesar la línea?
La línea elabora jugo de naranja, limón, lima y toronja, NFC o concentrado, y gajos de mandarina en almíbar en la línea de conservas. Antes del lavado, una clasificadora por peso multicanal calibra la fruta. Para productos de alta acidez, los equipos pueden fabricarse en acero inoxidable 316L.
¿Cómo se separan el aceite y el aire del jugo?
La extractora automática trabaja por mitades o con la fruta entera y recupera el aceite de la cáscara. Luego, el sistema de desaceitado y desaireación al vacío a baja temperatura elimina el aceite y el aire del jugo, y una centrífuga de discos con descarga automática separa aceite y pulpa. El concentrador multiefecto recupera los aromas.
¿Qué capacidad puedo elegir?
La línea de cítricos se configura para 1, 3 o 5 t/h según su materia prima y su plan de producción. Como las líneas son modulares, buena parte de los equipos — lavado, despulpado, tratamiento térmico y envasado — puede usarse también con otras frutas, para que la planta trabaje todo el año.
¿Cuánto demora la entrega y qué incluye?
El plazo es de 30 a 60 días tras la confirmación del pedido, con precio FOB China o CIF a su puerto y pago por T/T o L/C. La línea se despacha con un kit inicial de repuestos, la instalación puede ser remota o con un ingeniero en su planta y la garantía es de 12 meses desde la puesta en marcha.
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Cuéntenos qué productos de cítricos quiere elaborar y con qué capacidad
Nuestras líneas modulares pueden procesar varias frutas, para que su planta trabaje todo el año. Díganos qué quiere producir y con qué capacidad — 1, 3 o 5 t/h — y le responderemos en un día hábil con los siguientes pasos.